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ブリオッシュ

200円(内税)

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自家製小麦粉酵母を使用した、粉とリンゴジュースと、少しの水と菜種油、塩だけのシンプルなパンです。 捏ねずに生地を作り、蒸してから焼いています。 その為、バターも砂糖も使っていないとは思えない味わいがあります。 縦半分にカットして、軽くトーストしてお召し上がりいただくのがお勧めです。

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