12月に「豆乳泡立て米粉のブッシュドノエル」を作る!ための二か月オンラインレッスン
豆乳泡立て米粉のケーキ
シフォンケーキを作るのは、ちょっと難しいけれど
ロールケーキならなんとかなる
オーブンの天板を使えば、型も不要
特別な道具は、ミルクフローサーくらいです
(100均で買えるものでも使えるみたい)
たくさんの失敗と成功をくりかえし
上手く出来る材料がわかって来たので
それをご案内しつつ
11月にはベースとなる、シンプルなロールケーキをマスターし
12月に、豆腐クリームで仕上げる
ブッシュドノエルを作りましょう
油の事が気になる方も安心
だって
豆腐クリームは油不使用
ケーキに使う油も、大匙一杯にも満たない量なので
一切れにどれだけ含まれるでしょうか?
卵もバターも乳製品も
一切の砂糖も使わず
安心な材料を使って
美味しいブッシュドノエルを
作りましょう
*オンライン動画レッスンとなります*
*作業工程ごとに短い動画をご覧いただくので、分からないところがあっても、その部分だけご覧になれます*
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