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マスジマトモコ
子供の頃から料理を始め    20代前半で自然食に目覚め   20代後半で未来食を知り    30代後半で未来食を本格的に勉強し     ナチュラルスイーツ作りに没頭

ウエダ家とも出会い 発酵食品に夢中に

林弘子さんの著書に出会い 小麦粉から酵母をおこし 以来、冷蔵庫で酵母を飼っています 犬を飼ったことはないけれど、犬を飼うようなものだと思っています。

何かを作ることが人生の目的 作れるものはなんでも作りたい そして店まで作ってしまいました

(噛みごたえはありますが) じんわり優しい「おやつ」を ぜひ食べてみてください

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80円(内税)

甘味はリンゴジュースだけ。のシンプルなクッキーです

120円(内税)

ドライフルーツで甘味をつけたあん入りの、しっとり焼きまんじゅうです

160円(内税)

甘味はリンゴジュースだけ。のシンプルなクッキーです

180円(内税)

ココナッツフレークを生地に混ぜた、ほんのりココナッツなビスケットです。

200円(内税)

自家製甘酒使用のほんのり甘いビスケットです。

220円(内税)

生姜好きにはたまらない、食べ終わっても辛いクッキーです

230円(内税)

甘酒を使った固いけどホロッとするクッキー

230円(内税)

甘酒を使った固いけどホロッとするクッキー

230円(内税)

カシューナッツとアーモンドの入った、固くてサクサクのクッキー(今の時期はハート型一枚入りです)

230円(内税)

カシューナッツとアーモンドの入った、固くてサクサクのクッキー(今の時期はバータイプ2本入りです)

380円(内税)

塩煮したリンゴをリンゴジュースとくず粉でとろりとさせて、シンプルなパイ生地で包みました

500円(内税)

甘味はリンゴジュースだけ。のシンプルなクッキーに、スタンプでメッセージをお入れします