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ショップ紹介
マスジマトモコ
子供の頃から料理を始め    20代前半で自然食に目覚め   20代後半で未来食を知り    30代後半で未来食を本格的に勉強し     ナチュラルスイーツ作りに没頭

ウエダ家とも出会い 発酵食品に夢中に

林弘子さんの著書に出会い 小麦粉から酵母をおこし 以来、冷蔵庫で酵母を飼っています 犬を飼ったことはないけれど、犬を飼うようなものだと思っています。

何かを作ることが人生の目的 作れるものはなんでも作りたい そして店まで作ってしまいました

(噛みごたえはありますが) じんわり優しい「おやつ」を ぜひ食べてみてください

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ホーム 自家製小麦粉酵母のパン
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200円(内税)

粉と水、塩だけのシンプルなパン生地に、たっぷりクルミとレーズンを入れました。

180円(内税)

水を使わず、リンゴジュースを使用しています。

200円(内税)

水を使わず、リンゴジュースを使用しています。

230円(内税)

水を使わず、リンゴジュースを使用しています。

160円(内税)

菜種油入りのしっとりもっとりしたパンです。